MATERIAS PRIMAS:
COMIDAS:
PIZZA:
La pizza es un pan plano horneado, cuya base habitualmente es elaborada con harina de o, sal trigo, agua y levadura, y generalmente cubierto de queso mazzarella,salsa de tomateu otros ingredientes locales como son: el salami,los champiñones, las tiras de cebolla, el jamon y aceitunas entre otros. Es original de la cocina napolitana (Italia)
y su popularidad ha hecho que se extienda por todo el mundo en una
infinidad de variantes. .
http://es.wikipedia.org/wiki/Piz
.
PERROS CALIENTES:
El perro caliente, perrito, jocho, pancho o completo (del inglés: hot dog, ‘perro caliente’) es un sándwich con una salchicha, que puede ser de tipo salchicha de Frankfurt (frankfurter), o vienesa (wiener) y preparada bien hervida, o frita, servida en un pan con forma alargada que suele acompañarse con algún aderezo como salsa de tomate y mostaza.
El tipo de salchicha empleado en la elaboración del perrito puede
diferir según los gustos de la región, del arte del cocinero,
http://es.wikipedia.org/wiki/Perrito_caliente
HAMBURGUESAS:
Una hamburguesa es un alimento procesado en forma de sándwich o bocadillo de carne picada
aglutinada en forma de filete, cocinado a la parrilla o a la plancha,
aunque también puede freírse u hornearse. Fuera del ámbito de habla
hispana es más común encontrar la denominación burger. Se presenta en un pan ligero partido en dos que posee una forma semiesféricA.
http://es.wikipedia.org/wiki/Hamburguesa
AREPAS RELLENAS:
La
arepa es un plato hecho de masa de maíz molido o de harina de maíz precocida popular y tradicional en las gastronomías de Colombia, Venezuela y Panamá (donde se conoce como tortilla y changa). Es uno de los platillos tradicionales y emblemáticos de Colombia y Venezuela. También es un plato habitual en las Islas Canarias debido a la emigración venezolana.
https://es.wikipedia.org/wiki/Arepa
TAMALES:
El
tamal es el nombre genérico dado a varios platillos americanos
de origen indígena preparados generalmente con masa de maíz rellena de
carnes, vegetales, chiles, frutas, salsas y otros ingredientes, envuelta en hojas de mazorca de maíz o de plátano, bijao, maguey, aguacate, canake incluso papel de aluminio o plástico, y cocida en agua o al vapor. Pueden tener sabor dulce o salado.
https://es.wikipedia.org/wiki/Tamal
TACOS:
Los
tacos son un platillo de origen mexicano que consiste en una tortilla (de maíz o de harina)
enrollando diversos tipos de carnes (bistec, chorizo, etc). Es una
receta fundamental, pero con múltiples variaciones, ya que los tacos se
pueden rellenar con una infinidad de guisos. Se come directamente con
las manos y suele ir acompañado con salsa verde o salsa roja,
por lo general, pero así mismo se puede acompañar con cualquiera de los
infinitos tipos de salsas crudas o cocidas y aderezos propios de la
cocina mexicana tradicional.
es.wikipedia.org/wiki/Taco
ROLLITOS:
El
rollito de primavera,
arrollado primavera,
chun kun(en chino: 春卷, pinyin:
chūn juǎn, jyutping:
ceon1 gyun2), o
lumpia es un rollo elaborado de una pasta relleno de diferentes verduras picadas al estilo juliana y algo de carne picada revuelto todo ello. Introducidos en Occidente gracias a la enorme difusión de la comida china que han realizado los restaurantes chinos en las principales capitales de El rollito de primavera tiene una pasta (que hace la función.
http://es.wikipedia.org/wiki/Rollito_de_primavera
ENSALADA DE FRUTAS:
La
macedonia de frutas es una combinación de variadas frutas cortadas en trozos pequeños, aderezada con azúcar, licor o zumo de frutas muy típica en algunos países que se toma como postre. También es llamada
ensalada de frutas por algunos o
tutti frutti en Chile, que significa 'todas las frutas' en italiano. En ciertos países, como Argentina, la «macedonia» es la combinación de ensalada de frutas con helado, generalmente con sabor a vainilla. Se puede aderezar con zumo de naranja, yogur, crema de leche, helado.
https://es.wikipedia.org/wiki/Macedonia_de_frutas
EMPANADAS:
Una
empanada es una fina masa de pan, masa quebrada u hojaldre
rellena con una preparación salada o dulce y cocida al horno o frita en
aceite o grasa. El relleno puede incluir carnes rojas o blancas,
pescado, verduras o fruta. La masa, generalmente, es de harina de trigo –aunque también puede usarse harina de maíz u otros cereales–
y suele llevar alguna grasa, como aceite o manteca. Una vez rellena, la
masa puede pintarse por fuera con huevo batido antes de la cocción.
http://es.wikipedia.org/wiki/Empanada
CHUZOS:
Un
chuzo es un arma de asta
ofensiva activa, muy simple, consistente en un asta de madera armada de
un hierro redondo que se angosta progresivamente, al que se denomina moharra.
Por extensión, se emplea el término chuzo para designar cualquier hierro de arma con características
Durante la Edad Media el chuzo fue muy utilizado en los Países Bajos y Alemania (donde recibía el nombre de
goedendag, "buenos días", porque se alzaba para saludar al rey).
http://es.wikipedia.org/wiki/Chuzo
